Horeca Expo Gent dag 5: De spanning was tot op de laatste beursdag te snijden. Vandaag werd beslist wie als commis de Nationale Selectie Bocuse d’Or 2019-2021 mag vervoegen.
Het was uiteindelijk Louis Wauters van Hotelschool Ter Duinen Koksijde die met die eer ging lopen. Ook van dag 5 hebben we een mooie compilatie gemaakt! |
|
No Food WasteNet zoals de voorbije jaren, zet Horeca Expo zich in om voedselverspilling tegen te gaan. |