In de horeca wisselt het tempo voortdurend. Drukke weekenden, rustige middagen, seizoenspieken en veranderende regels horen erbij. Als ondernemer wil je bezig zijn met je ga..

Wat gebeurt er als twee onafhankelijke brouwerijen uit totaal verschillende delen van Nederland samen een bier brouwen? Het antwoord: Harbour Slice.

In 2017 slaagde de laatste kastelein/bartender voor de titel SVH Meesterschenker. Een titel die staat voor vakmanschap op het hoogste niveau, waarbij de Meesterschenker zijn..

Wat begon als een noodkreet vanuit vele boeren groeit uit tot een landelijke beweging. Voedselcollectief No Waste Army lanceert de Nationale Aardappelweek van 17 t..

De één eet 'm laag voor laag, de ander knijpt 'm in één keer plat. Maar voor iedereen die liever proost dan prutst, is er dit seizoen een nieuw alternati..

Apprendo Horeca - het alles-in-één platform voor horecamanagement en hospitality - krijgt een krachtige uitbreiding. Veel horecabedrijven gebruiken Apprendo al als..