NIEUWS

Apprendo kanshebber Horecava Innovation Award

Dé alles-in-1 app voor de horeca, Apprendo Horeca, is genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2023. Een onafhankelijke vakjury heeft uit bijna 100 inzendingen...

VIJFDE EDITIE STOKERSPROEVERIJ@HOME OP ZATERDAG 17 DECEMBER

Na vier succesvolle edities neemt Rutger Vismans, hoofdstoker van het Nationaal Jenevermuseum Schiedam, je in de sfeervolle omgeving opnieuw mee op een ontdekkingstocht naar diverse...

Vakvereniging Professionele Frituurders (ProFri) laakt wetsvoorstel “Snackbarverbod is gebaseerd op grachtengordelpolitiek”

ProFri, de vakvereniging van frituurbedrijven, laakt het wetsvoorstel dat gemeenten de mogelijkheid geeft nieuwe snackbars uit hun openbare ruimte te weren. “Het voorstel is...

Culinary Team The Netherlands wint 2 Medailles tijdens Culinary Worldcup in Luxembourg

Het Culinary Team the Netherlands heeft in Luxemburg 2 medailles in de wacht gesleept tijdens de Culinary Worldcup 2022. Maandag won het Nederlandse team...

Nederlandse inbreng in de jury van The World Alcohol-Free Awards

Hooge Mierde 30-11-2022, Alcoholvrije dranken zijn inmiddels niet meer weg te denken in onze samenleving. De oprichters van de World Alcohol-Free Awards vonden het...

NL Soja Stem op ons!

In de afgelopen weken hebben wij met NL Soja op de Biologische Noordermarkt te Amsterdam vele gesprekken mogen voeren met kritische en enthousiaste consumenten. De...

Keurmerk Goed Gefrituurd voor Lekkerrr Hoogzandveld

Het vakmanschap en bakmanschap van Jan-Willem Voet is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van brancheorganisatie ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Voets bedrijf...

Bijna twee derde Nederlanders vindt uit eten gaan nu te duur

Jongeren kiezen vaker voor alternatief, zoals thuisbezorging Ede, 23 november 2022 - De inflatie en stijgende gas- en energieprijzen worden een steeds groter risico voor...

Inhaalgroei horeca achter de rug

Met geanonimiseerde transactiedata maken we bestedingen in de horeca en supermarktketens inzichtelijk Deze twee categorieën kunnen geclassificeerd worden als substituten We concluderen dat...

Een van de meest exclusieve Japanse whisky’s proef je bij Salud!

Een whiskyfles van pakweg €2.500, die doorgaans als beleggingsmiddel wordt gebruikt. Het gaat om de exclusieve edities van 7even Gods of Fortune van Chichibu....