Horecamagazine.nl | Vaknieuws voor de horecabranche

Van biefstuk naar sprinkhaan? Alternatieve eiwitten winnen terrein in Nederland

Vegan foodfluencer Joris de Kock presenteert debuutkookboek op NLVegan Fair in Rotterdam

Actueel

Nieuws Nieuwe campagne roept uitleners en inleners van personeel op zich voor te bereiden op wet Wtta

Verplicht toelatingsstelsel maakt zichtbaar wie zich aan de regels houdt

Nieuws 27 meter sushi voor gasten aan De Langste Tafel

Op woensdag 27 mei vindt aan het Oosterdok in Amsterdam De Langste Tafel plaats, een benefietdiner van Refugee Company en A Beautiful Mess.

Nieuws Nederland wint zilver tijdens Global Chefs Competition in Wales

Met trots maakt de Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde bekend dat Culinary Team The Netherlands een zilveren medaille heeft gewonnen tijdens de prestigieuze Global..

Nieuws Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van 2026 geoogst Vroege start van het seizoen lijkt nieuwe trend

Yerseke, 20 mei 2026 - De eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het seizoen 2026 zijn geoogst in de Oosterschelde. Kwekers spreken van een kwaliteit die vroeg in het seizoe..

Nieuws Albron en TT Circuit Assen verlengen samenwerking

Albron en TT Circuit Assen hebben besloten hun partnerschap te verlengen tot en met 2031. Al sinds 2017 is Abron als horecapartner verantwoordelijk voor alle food‑ & bev..