Tante Rikanto nu al populairder dan frikandellen en kroketten

De bakkersopleiding van het ROC van Amsterdam gaat nauw samenwerken met de nieuwe generatie bakkers in Amsterdam, verenigd in het nieuw opgerichte 'Bakkersgilde Nederland'.

Wie vandaag de dag een horecazaak runt, merkt aan alles dat de technologische ontwikkelingen elkaar snel opvolgen. Vooral aan de kassa of aan de tafel is die verandering dui..

Verheugd kunnen wij meedelen dat AWHoreca Makelaars per 1 juni 2026 Helder Horeca Makelaardij heeft overgenomen.

Goed nieuws voor mosselliefhebbers: de eerste Zeeuwse bodemcultuurmosselen van 2026 zijn 18 juni j.l. uit de Oosterschelde gehaald. Ze zijn mooi gevuld, van goede kwaliteit..

Het personeelsverloop in de horeca loopt op tot maar liefst 35% per jaar. Daardoor werken veel bedrijven voortdurend met nieuwe, tijdelijke of minder ervaren medewerkers.