BOVENSMILDE | Nog geen jaar na de overname van Café & Cafetaria The Bridge hebben Gerrit en Brian Spijkerman het keurmerk Goed Gefrituurd ontvangen.

In een keuken die op volle toeren draait, gaat de aandacht meestal naar de mensen, het menu en de gasten. De apparatuur die dag in dag uit staat te branden, valt pas op zodr..

Tante Rikanto nu al populairder dan frikandellen en kroketten

Bij Foodmaster No5 in Westerbork kunnen klan‐ ten sinds kort hun bestelling plaatsen via een selfservice-kiosk. De cafetaria aan de Hoofd‐ straat is daarmee een van de eerst..

ProFri vraagt gemeente Haarlem om juridische onderbouwing voor weren snackbars en fastfoodzaken

Friet of patat? Die discussie laten we aan de Nederlanders zelf. Wat we wel weten: geen ander land in Europa eet er meer van bij het avondeten.

De eierbal van Sloots wordt geheel met de hand geproduceerd, het productieproces is als volgt, er wordt eerst een ragout gemaakt, dit is een geheim recept, daarna wordt er met de..

Na het succes van onze eerdere La Trappe bitterballen, konden we één klassieke combinatie niet onopgemerkt laten.

D e wereld gaat hardO nze intentie is andersM ede door jouw jou zijnB ereiken wij het hogere niveauO mdat wij dan weer mens kunnen zijn. A lles is vertrouwenI n dat wat er in je..

De frituurbranche heeft er een nieuwe naam bij: Colandis. Een jong bedrijf, gebouwd op jarenlange ervaring. Oprichters Jaap Smilde en Armanda Nicolai brengen samen meer dan 25 ja..

Larry's slaat handen ineen met Holtkamp en Kesbeke voor "oer-Hollandse" bao bun croquet met augurk

Friet is niet zomaar een bijgerecht maar een smaakmoment waar gasten naar uitkijken. Met de Chef's Specials Crispy Coated friet van Farm Frites blijft elke portie langer warm en..