3x Zelfstandig Werkend Kok I – International Hoogeveen
vacaturesInternational Hoogeveen is een Chinees-Indisch restaurant met een uitgebreide Aziatische menukaart. De keuken biedt onder andere Kantonese, Szechuan-, Peking- en Shanghai-gerechten, naast diverse Chinees-Indische specialiteiten en rijsttafels. Gasten kunnen in het restaurant dineren of gerechten afhalen en daarnaast biedt International Hoogeveen catering aan voor groepen en gelegenheden. Ter versterking van het keukenteam is International Hoogeveen op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit International Hoogeveen:
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Contact & Werklocatie:
Telefoon: 06 34563606
E-mail: werkenbijinternationalhoogeveen@chefconnect.nl
Werklocatie:
International Hoogeveen
Toldijk 23
7901 TA Hoogeveen
