Innovatieve slimme besteltechnologie voor de horeca
FrituurHorecabedrijven staan voor de uitdaging om efficiënter te werken, meerdere verkoopkanalen te beheren en snel in te spelen op veranderend klantgedrag. Een toekomstbestendige oplossing vraagt daarom om slimme besteltechnologie en veelzijdige POS-hardware die flexibel kan meegroeien met de veranderende behoeften van de horeca.
Onesix, opgericht in 2016 en gevestigd in Nederland, is gespecialiseerd in besteltechnologie voor de horeca. Het bedrijf zag het groeiende belang van zelfbedieningskiosken en besloot in 2020 de kioskmarkt te betreden met een kosteneffectieve oplossing die toegankelijk is voor horecabedrijven van verschillende omvang.
Sinds de introductie van de eerste kiosk is Onesix uitgegroeid tot een geïntegreerd bestelplatform voor de horeca. Naast kiosken omvat het platform inmiddels een kassasysteem, online bestellen via URL en QR-code, statusschermen en keukenschermen. Alle oplossingen zijn gekoppeld aan één centraal dashboard.
En dit is nog maar het begin. In 2026 breidt Onesix het platform verder uit met onder meer personeelsplanning, voorraadbeheer en drive-thru-kiosken. De ambitie is duidelijk: horecaondernemers alles bieden wat zij nodig hebben om hun bedrijf vanuit één geïntegreerd platform te beheren.
In samenwerking met Star Micronics, internationale leverancier van POS-hardware oplossingen, biedt Onesix een complete besteloplossing waarin slimme software wordt gecombineerd met veelzijdige hardware.
Alle bestelkanalen beheerd in één systeem
Doordat Onesix de technologie in eigen beheer ontwikkelt en produceert, hebben ondernemers één aanspreekpunt voor hun besteloplossing. Dit biedt controle over kwaliteit en service en maakt snelle doorontwikkeling en een naadloze integratie tussen verschillende producten mogelijk. Het platform integreert bovendien met verschillende Kassasystemen en externe bestelplatforms, zoals Thuisbezorgd en Uber Eats. Hierdoor kunnen bedrijven hun verschillende bestelkanalen vanuit één systeem beheren, zonder voor elk kanaal aparte tablets, apparaten of systemen nodig te hebben.
Ook het beheer van de operatie vindt plaats vanuit één dashboard. Dit bespaart ruimte, vermindert de complexiteit en voorkomt dat medewerkers meerdere schermen tegelijk moeten monitoren. Voorraad kan direct worden aangepast en wanneer een gerecht is uitverkocht, kan het met één klik uit het assortiment worden verwijderd. Daarnaast biedt Onesix AI-gestuurde analyses die inzicht geven in onder meer populaire productcombinaties, omzet per uur en klantgedrag. Deze inzichten helpen ondernemers om hun menu en assortiment op basis van actuele data te optimaliseren.
Minder wachtrijen en hogere inkomsten met zelfbedieningskiosken
Onesix biedt verschillende kioskmodellen, van de Kiosk Pro (20 inch) en Kiosk Premium (32 inch) tot de Kiosk Pro Outdoor. Deze verplaastsbare en weerbestendige kiosk is speciaal ontwikkeld voor buitengebruik. Daarnaast zijn varianten beschikbaar voor plaatsing op een tafel of aan de muur. Een kiosk kan volgens Onesix binnen 20 minuten operationeel zijn, zonder kostbare installatie of specialistische technische kennis. Ondernemers kunnen de oplossing bovendien 30 dagen gratis uitproberen, zonder vooruitbetaling, met maandelijkse opzegbaarheid en zonder langlopende contracten. Zowel de kiosken als de online bestelinterface zijn beschikbaar in 12 talen. Daarmee is de oplossing geschikt voor horecalocaties die veel internationale gasten ontvangen, zoals toeristische bestemmingen, hotels en attracties.
Ivo Vastenhouw, Head of Sales bij Onesix, zegt: “Dankzij ons alles-in-één bestelplatform kunnen lange wachtrijen bij eetgelegenheden aanzienlijk worden verminderd, terwijl tegelijkertijd de omzet kan worden verhoogd. Wanneer een klant een bestelling plaatst, ontvangt de keuken deze automatisch op het scherm. De klant kan vervolgens direct zien wanneer de bestelling klaar is. Dat zorgt voor een snellere service en minder fouten. Volgens Onesix heeft de oplossing geleid tot een omzetstijging van meer dan 20%. Daarnaast blijkt uit miljoenen verwerkte bestellingen volgens het bedrijf dat de gemiddelde orderwaarde met 10 tot 60% kan stijgen door slimme upselling en automatische aanbevelingen op relevante momenten in het bestelproces.”
Bestellingen rechtstreeks naar keuken of bar met Star CloudPRNT™
Voor het afdrukken van bestellingen integreert Onesix de Star TSP143IV UEWB- en MCP31 CBI-printers met multi-connectiviteit, waaronder Star CloudPRNT™ MQTT-technologie.
De oplossing ondersteunt traditionele, mobiele en cloudgebaseerde POS-toepassingen. Bestellingen die via webapps en cloudsoftware worden geplaatst, kunnen daardoor rechtstreeks in de keuken of bar worden afgedrukt, zonder dat een extra tablet of apparaat nodig is om de bestelling handmatig in te voeren. Dit bespaart tijd en helpt de nauwkeurigheid van bestellingen te verhogen.
De TSP143IV UEWB is de vierde generatie binnen de TSP100-serie van Star. Dankzij het compacte ontwerp en de geïntegreerde voeding neemt de printer weinig toonbankruimte in beslag. De printer kan horizontaal, verticaal of aan de muur worden geplaatst. Naast Ethernet, USB-C, Bluetooth en dual-band WLAN biedt de TSP143IV UEWB directe bekabelde dataoverdracht en een oplaadfunctie voor Android-tablets en mobiele apparaten.
De MCP31CBI heeft een compact, spatwaterdicht ontwerp met IP22-classificatie en is geschikt voor gebruik bij de kassa, in de keuken en in zelfbedieningskiosken. De printer haalt een printsnelheid van 400 mm per seconde en beschikt over een front-loading ontwerp. De MCP31CBI wordt via USB-C van stroom voorzien en biedt daarnaast Ethernet LAN, een USB-A-hub, geïntegreerde Bluetooth-connectiviteit en optioneel WLAN. Met Star SteadyLAN™ kan de printer bovendien netwerkconnectiviteit delen met mobiele iOS-, Android- en Windows-apparaten die via USB zijn aangesloten.
Vastenhouw besluit: “Wij geloven dat iedere horecaondernemer toegang moet hebben tot slimme besteltechnologie, van het lokale restaurant om de hoek tot de grootste ketens. Inmiddels werken meer dan 1.000 ondernemers in Nederland, België, Luxemburg en Duitsland met Onesix en Star. Daarnaast bieden we 24/7 ondersteuning door echte mensen, bereikbaar via WhatsApp, telefoon en chat, zonder wachtrijen en zonder verschillende betaalde ondersteuningsniveaus. Zo hebben ondernemers direct toegang tot hulp wanneer zij die nodig hebben.”
