“Één scan, alle allergenen op een rij”

Dé slimme digitale assistent voor ondernemers in de horeca, slagersbranche en AGF-sector. Deze applicatie vervangt stapels papieren protocollen en vervult een centrale rol in het borgen van voedselveiligheid. Met slechts een paar tikken op uw smartphone of tablet hebt u direct toegang tot uw gepersonaliseerde hygiënecode, modulair samengesteld op basis van uw bedrijfsactiviteiten.

Wat de app oplost
Overzicht en structuur

In plaats van onhandige papieren mappen met verschillende modulen (bijv. temperatuurlijsten, schoonmaakprotocollen, grondstoffenbeheer), biedt de app één gestroomlijnde omgeving. U selecteert simpelweg uw branche (horeca, slagerij, Bakkerij, AGF) en de relevante modules laden automatisch. Zo werkt u altijd volgens de juiste voorschriften, zonder tijdrovend zoeken of foutgevoelig kopiëren.

- Realtime temperatuurmonitoring
Dankzij koppeling met draadloze temperatuurloggers ziet u in één oogopslag de actuele en historische temperatuurcurves van koelingen en vriezers. U ontvangt direct een waarschuwing bij afwijkingen, inclusief automatische registratie voor inspecties. Geen losse notities meer op papier, óók geen kans meer op ‘vergeten’ meetmomenten.

- Automatische herinneringen en rapportage
Taken zoals het schoonmaken van werkruimtes, voorraadcontrole of twee-uursregeling kunnen worden ingepland en automatisch herhaald. De app stuurt pushmeldingen naar verantwoordelijken en genereert overzichtelijke rapportages. Zo voorkomt u knelpunten en minimaliseert u compliance-risico’s.

- Traceerbaarheid en calamiteitenmanagement
In geval van een klacht of terugroepactie trekt u met enkele tikken de volledige traceerbaarheid van een productlijn op. Van inkoopbon tot eindverkopen: alle gegevens zijn centraal opgeslagen en snel opvraagbaar. Dit bespaart kostbare uren bij calamiteiten en laat zien dat u food safety serieus neemt.

- NIEUW: Allergenenoplossing met QR-kaart
Een commercieel succes is ondenkbaar zonder adequaat allergenenbeheer. De Hygiënecode Online-app integreert daarom de Allergenenkaart, een overzichtelijk digitaal register van alle vaste en variabele ingrediënten met hun allergenen volgens EU-verordening 1169/2011. Maar we gaan verder: voor uw gasten genereert de app een QR-kaart. Iedere productpresentatie kan een gepersonaliseerde QR-sticker dragen. Klanten scannen de code en zien direct welke ingrediënten, voedingswaarde en allergenen in elk gerecht zitten.

Met de Hygiënecode Online-app tilt u voedselveiligheid en klantcommunicatie naar een hoger niveau. U bespaart tijd, voorkomt fouten, en biedt uw gasten transparantie over allergenen: een toekomstbestendige investering in kwaliteit, compliance én gasttevredenheid. Alle info op www.hygienecodeonline.nl