LATEST ARTICLES
Zelfstandig werkend kok Indiaase keuken gezocht
Ons Restaurant Kathmandu Kitchen is op zoek naar een vier en gecertificeerde Indiase en Nepalese chef-kok. Geïnteresseerde kandidaten zijn van harte welkom om contact met...
Maastrichtse bierbrouwerij wint prestigieuze prijs ‘Beste Blond Bier van Nederland’
Bierbrouwerij Zuyd Craft uit Maastricht wint goud en brons tijdens de prestigieuze bierwedstrijd ‘Dutch Beer Challenge’. Zuyd Craft pakt de medailles in de populaire...
Donkere keukens hebben niks te maken met een gebrek aan verlichting….
Een Dark Kitchen, ook wel Ghost of Cloud Kitchen genoemd, is een fenomeen dat overgewaaid komt uit meer mature, buitenlandse markten waar het online...
Veilig aansluiten van horeca apparatuur
Als je de eigenaar bent van een horecaonderneming, is de keuze voor de juiste apparatuur van groot belang voor het succes van je bedrijf....
Ruim helft werkgevers in de horeca en catering moet definitieve berekening 2e periode NOW...
Met nog een maand tot de deadline moet 53,3% van de werkgevers in de horeca en catering branche de definitieve berekening voor de tweede...
De MICHELIN Gids Nederland 2022 wordt voorgesteld op 30 mei
De bekendmaking van de Nederlandse MICHELIN sterren wordt twee maanden uitgesteld. Plaats van afspraak blijft het DeLaMar Theater in Amsterdam
Een tot de nok gevuld...
Meer omzet dankzij nieuwe tools Bezorgland
Bezorgland begon drie jaar geleden als een lokaal bezorgplatform. Inmiddels bedienen de broers Hendrik en Dirk de Gooijer 800 restaurants en hopen ze binnenkort...
Sir Edmond Gin start samenwerking met Meregalli Spiritis in Italië
Het nieuwe jaar had niet beter en veelbelovender kunnen beginnen. Vanaf 1 januari 2022 verzorgt de gerenommeerde wijn- en drankdistributeur Meregalli Spirits de distributie...
Na bijna twintig jaar stopt Onno Kokmeijer bij Ciel Bleu**
Onno Kokmeijer gaat per 1 januari 2022 het tweesterrenrestautrant Ciel Bleu verlaten. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een ambitieus en succesvol chefs-duo vormde...
Nieuw in de MICHELIN Gids voor de maand december
De MICHELIN Gids kiest voor een nieuwe aanpak. Elke derde woensdag van de maand worden namelijk enkele restaurants bekendgemaakt die hun intrede maken in...
