Vacature: 2x Zelfstandig Werkend Kok I – China City Arnhem

China City in Arnhem is een Chinees restaurant en afhaalgelegenheid dat bekendstaat om zijn smaakvolle Chinese gerechten, ruime aanbod en gastvrije sfeer. Gasten kunnen hier terecht om te genieten van traditionele Chinese specialiteiten in het restaurant of om gerechten af te halen. Om het keukenteam te versterken, is China City Arnhem op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden:
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I :

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit China City:

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Voor vragen of interesse:
Telefoon: 026 327 2828
E-mail: werkenbijchinacityarnhem@chefconnect.nl

Werklocatie:
Musical 5, 6836 NA Arnhem