Vacature: Vacature Zelfstandig Werkend Kok I bij Watami Groningen
vacaturesBij Watami staan verse ingrediënten, kwaliteit en gastvrijheid centraal. Het restaurant staat bekend om haar smaakvolle sushi, poké bowls en Aziatische specialiteiten die dagelijks met zorg worden bereid. Gasten komen graag terug voor de moderne sfeer, uitstekende service en verse gerechten. Ter uitbreiding van het keukenteam zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
-
Toepassen van basis kooktechnieken
-
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
-
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
-
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten
Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I bij Watami in Groningen?
-
Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
-
Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
-
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
-
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
Wat bieden wij vanuit Watami?
-
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
-
Pensioenregeling conform horeca-cao
-
Reiskostenvergoeding & personeelskorting
-
Maaltijden tijdens werktijd
-
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Interesse?
Mail jouw sollicitatie of vragen naar: werkenbijwatamigroningen@chefconnect.nl
Telefonisch bereikbaar via: 050 200 30 78
Werklocatie
Watami
Astraat 16
9718 CR Groningen
