Vacature: Zelfstandig Werkend kok I bij Minna Foodclub

Minna Foodclub in Groningen is een moderne en sfeervolle horecazaak waar gasten kunnen genieten van verrassende gerechten, verse ingrediënten en een gezellige ambiance. Het restaurant staat bekend om de creatieve keuken, gastvrijheid en hoogwaardige service. Ter versterking van het keukenteam is Minna Foodclub op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

Toepassen van de basis kooktechnieken

Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Minna Foodclub in Groningen

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Minna Foodclub Groningen

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?

Mail via werkenbijminnafoodclubgroningen@chefconnect.nl. of neem telefonisch contact via +31 50 785 38 89.