2x Zelfstandig Werkend Kok I – De Chinese Muur Puttershoek

De Chinese Muur in Puttershoek is een Chinees-Indisch afhaalrestaurant met een ruime keuze aan vers bereide Chinese en Indische gerechten. Om het keukenteam te versterken, is De Chinese Muur op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden:
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit De Chinese Muur?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Neem contact op met De Chinese Muur via 0647416868 of stuur je sollicitatie naar werkenbijdechinesemuurputtershoek@chefconnect.nl.

Werklocatie:
De Chinese Muur
Dwarsstraat 2a
3297 EE Puttershoek