Vacature: 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Mister Shi IJmuiden
vacaturesMister Shi in IJmuiden is een Chinees afhaalrestaurant met zitgelegenheid, waar gasten kunnen genieten van verschillende smaakvolle Chinese gerechten. Klanten kunnen hun gerechten gemakkelijk meenemen of ervoor kiezen om ter plaatse te eten. De keuken richt zich op een vlotte bereiding, constante kwaliteit en smaakvolle Chinese gerechten. Om het keukenteam te versterken, is Mister Shi op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & Verantwoordelijkheden:
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
-
Toepassen van de basis kooktechnieken
-
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
-
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
-
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I:
-
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
-
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
-
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
-
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit Mister Shi:
-
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
-
Pensioenregeling conform horeca-cao
-
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
-
Maaltijden tijdens werktijd
-
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Interesse?
Voor vragen of bij interesse in deze functie:
Telefoon: 0255 510 976
E-mail: werkenbijmistershi@chefconnect.nl
Werklocatie
Mister Shi
Zeewijkplein 161
1974 PA IJmuiden
