2x Zelfstandig Werkend Kok I – De Chinese Muur Burgum
vacaturesDe Chinese Muur in Burgum is een Chinees restaurant met afhaalmogelijkheid, waar gasten kunnen genieten van een ruime keuze aan smaakvolle Chinese gerechten. Gerechten kunnen zowel in het restaurant worden gegeten als worden afgehaald. Om het keukenteam te versterken, is De Chinese Muur op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & Verantwoordelijkheden:
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
-
Toepassen van de basis kooktechnieken
-
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
-
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
-
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?
-
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
-
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
-
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
-
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit De Chinese Muur?
-
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
-
Pensioenregeling conform horeca-cao
-
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
-
Maaltijden tijdens werktijd
-
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Interesse?
Voor vragen of bij interesse in deze functie:
Telefoon: 06 14371815
E-mail: werkenbijchinesemuurburgum@chefconnect.nl
Werklocatie
De Chinese Muur
Schoolstraat 53
9251 EB Burgum
