Vacature: Vacature Zelfstandig Werkend Kok I – Garden of Asia Leeuwarden

ma 6 jul, 08:53 vacatures

Garden of Asia staat bekend om haar uitgebreide Aziatische keuken, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier samen om te genieten van authentieke gerechten uit verschillende Aziatische keukens, bereid met aandacht voor kwaliteit en smaakbeleving. Voor dit restaurant zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I bij Garden of Asia in Leeuwarden?

MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden wij vanuit Garden of Asia?

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen