Zeeuwse mosselen uitzonderlijk vroeg en in topvorm - Mosselsector verwacht betere oogst na twee moeilijke jaren

Yerseke, 18 Juni 2026 – Goed nieuws voor mosselliefhebbers: de eerste Zeeuwse bodemcultuurmosselen van 2026 zijn vandaag uit de Oosterschelde gehaald. Ze zijn mooi gevuld, van goede kwaliteit en opnieuw opvallend vroeg beschikbaar. Na twee moeilijkere seizoenen verwachten de kwekers bovendien een wat betere oogst.

Met de oogst van de eerste bodemcultuurmosselen is het Zeeuwse mosselseizoen officieel begonnen. Dat gebeurt voor het tweede jaar op rij vroeger dan gebruikelijk. Traditioneel laten de eerste mosselen tot begin juli op zich wachten, maar ook dit jaar zijn ze al medio juni klaar voor verkoop. De eerste controles tonen gezonde mosselen met een goede vleesvulling. Volgens de kwekers zijn alle ingrediënten aanwezig voor een sterk mosselseizoen; géén supergrote schelpen maar wél heel mooi gevuld.

"De kwaliteit die we nu zien geeft veel vertrouwen voor de rest van het jaar" zegt Addy Risseeuw, voorman van de PO Mosselcultuur. "Na enkele mindere jaren verwachten we weer een wat ruimere oogst van mooie Zeeuwse mosselen. Dat is goed nieuws voor kwekers, handelaren, horeca én consumenten."

Dat de bodemcultuurmosselen opnieuw zo vroeg klaar zijn, valt op. Ook vorig jaar begon het seizoen eerder dan gewoonlijk. Daarmee lijkt een trend van een steeds vroegere seizoensstart zich voort te zetten. Wanneer mosselen precies oogstrijp zijn, hangt onder meer samen met de watertemperatuur, het voedselaanbod en andere natuurlijke omstandigheden.

Optimisme na twee moeilijke seizoenen
De afgelopen twee jaren stonden voor veel mosselkwekers in het teken van tegenvallende opbrengsten. Onder meer natuurlijke sterfte in 2024 en wisselende omstandigheden in de Zeeuwse wateren hadden gevolgen voor de beschikbaarheid van mosselen. De mosselen die op de markt kwamen, bleven wel van goede kwaliteit.

Voor 2026 zijn de vooruitzichten positiever. De kwekers zien een gezond mosselbestand, een goede groei en mooie vleespercentages. Ook een onverwacht gunstige visserij op halfwasmosselen in de westelijke Waddenzee dit voorjaar draagt bij aan het grotere aanbod. Deze halfwasmosselen zijn jonge mosselen die al een deel van hun groei hebben doorgemaakt en vervolgens op kweekpercelen verder worden opgekweekt tot consumptiemosselen.

Een Zeeuws schatkistje
De mossel wordt ook weleens het ‘Zeeuwse schatkistje’ genoemd en behoort tot de bekendste streekproducten van Nederland. Zeeuwse bodemcultuurmosselen groeien op kweekpercelen in de Oosterschelde en de Waddenzee.

Mosselen hebben bovendien een relatief lage klimaatimpact in vergelijking met veel andere dierlijke eiwitbronnen (bron: onderzoek van Wageningen University & Research en het RIVM). Ze voeden zich met stoffen die van nature in het water aanwezig zijn. Tegelijk zijn ze rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. De Nederlandse mosselsector beschikt collectief over het MSC-keurmerk voor duurzame visserij. Een deel van de mosselen draagt daarnaast de keurmerken Zeker Zeeuws en / of biologisch.