Vacature: 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant RYO Amsterdam
vacaturesRestaurant RYO is gevestigd op het NDSM-Plein in Amsterdam en staat bekend om haar moderne culinaire keuken en de levendige ligging in het creatieve gebied van de NDSM-werf. Het restaurant richt zich op kwaliteit, smaak en een gastvrije beleving. Ter versterking van het keukenteam is Restaurant RYO op zoek naar 3x een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
-
Toepassen van de basis kooktechnieken
-
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
-
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
-
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Restaurant RYO in Amsterdam
- Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Wat bieden wij vanuit Restaurant RYO
- Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van
ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel
managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Interesse of vragen?
Mail naar werkenbijryoamsterdam@chefconnect.nl of bel naar 0646970577
Werklocatie:
Restaurant RYO
NDSM-Plein 30
1033 WB Amsterdam
