Vacature Zelfstandig werkend kok I voor Restaurant Mia-Asian Bistro Nijmegen B.V.
vacatures
Omschrijving functie
Restaurant Mia-Asian Bistro Nijmegen B.V. te Nijmegen zoekt een zelfstandig werkend kok I. Restaurant MIA is een Aziatische shared dining restaurant in Nijmegen. Onze menukaart bestaat uit Aziatisch gerechten van alle Aziatische landen. We hebben een gezellig multicultureel jong team. We organiseren minimaal twee keer per jaar toffe team activiteiten. Ervaring in de Aziatische keuken is geen vereiste, wij bieden training on the job aan. Er zijn altijd doorgroeimogelijkheden. Wat verwachten wij van jou? Het kunnen werken met HACCP, Arbo, veiligheidsvoorschriften Werk instructies opvolgen volgens onze receptuur Efficiënt kunnen werken in de keuken (werkprocessen) Dagelijkse mise en place voorbereiding op voorraad niveau Tijdig doorgeven van de bestellingen Goederen op de juiste manier opslaan fifo- principe Schoonmaak volgens de schoonmaak rooster uitvoeren Kleine storingen en of bijzonderheden en mankementen zelfstandig oplossen Stressbestendigheid tijdens de piekuren Tussentijdse kwaliteitscontroles kunnen uitvoeren en bijstellen op gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. Leiding geven aan hulpkrachten Verbetervoorstellen van werkinstructies en recepten aanpassen en verbeteren
Arbeidsvoorwaarden
Naam functie
Zelfstandig werkend kok
Soort werklocatie
Vaste werklocatie
Postcode en/of plaats
6512AB NIJMEGEN
Uren per week
38 - 38 Uur per week
Soort werktijd
Kantoortijden
Soort contract
Tijdelijk
Startdatum
30-01-2026
Einddatum
30-01-2028
Soort salaris
Vast loon / uurloon
Salarisindicatie
€2.700 - €3.200 bruto per maand
Opleiding
Opleidingsniveau
Mbo-3
Opleidingsrichting
Horeca en schoonmaak
Werkervaring
Functie
Zelfstandig werkend kok
Ervaring
0 maand(en)
Overige wensen
Overige eisen
Werken met HACCP, Arbo en veiligheidsvoorschriften
Werk instructies opvolgen volgens onze receptuur
Efficiënt werkproces
Dagelijkse mise en place voorbereiding
Goederen opslaan fifo- principe
Kleine storingen en of bijzonder mankementen zelfstandig oplossen
Leiding geven aan hulpkrachten
Toelichting bij de arbeidsvoorwaarden
Eten en drinken tijdens de werkdag
Interne opleiding
Bedrijfsactiviteiten
Hulp bij huisvesting
Openingstijden 10:00 - 22:00 uur
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
De heer: Li
T: 06-22067438
E: mianijmegen@gmail.com
