Vacature: Restaurant Yuniku 3X Zelfstandig Werkend Kok I

Over Yuniku
Yuniku is een modern All-You-Can-Eat restaurant in Leiden, gespecialiseerd in verfijnde Aziatische gerechten. Onze gasten genieten van een uitgebreide menukeuze, bereid met verse ingrediënten en consistente kwaliteit. In onze keuken staan efficiënt werken, teamwork en vakmanschap centraal.

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar  3 X Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je een belangrijke schakel in onze keuken. Je werkt zelfstandig en draagt actief bij aan de kwaliteit en continuïteit van onze gerechten.

Werkzaamheden:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij jou?
-Marktconform salaris van €2.510 – €3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring
-Arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO (CAO-aanpassingen worden toegepast)
-Maaltijden tijdens werktijd
-Reiskostenvergoeding
-Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
-Werken in een professioneel en enthousiast team
-Prettige werksfeer in een modern restaurant

Het restaurant is gevestigd aan de
• Stationsweg 19, 2312AS Leiden, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. L.Chen
T: +31 0651903979
E: yunikuleidenchen@gmail.com