Zelfstandig werkend kok Eten & Zo Zwolle gezocht!

Dienstverband: Fulltime/Parttime

Eten & Zo Zwolle is een plek waar gastvrijheid en passie voor goed eten samenkomen. Wij zijn opzoek naar zelfstandig werkend kok. 

Wat ga je doen?
- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
- Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden

Wat bieden wij?
- Een professionele en gezellige werkomgeving
- Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
- Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
- Flexibele werktijden (overdag en ‘s avonds, inclusief weekenden)
- Full-time: 38 uur per week
- Brutoloon: €2.500,- tot € 3.000,-

Wie zoeken wij?
- Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
- Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
- MBO-3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Interesse?
Voldoe je niet geheel aan het profiel, solliciteer dan alsnog en wij kijken samen naar de mogelijkheden!
Denk jij dat jij de kok bent die ons team compleet maakt? Stuur je CV en motivatiebrief naar info@etenenzozwolle.nl
We nodigen je graag uit voor een gesprek (en misschien een proefkookmoment)!