Vacature: 3 x Zelfstandig Werkend Kok I voor Taste and Flavor

Taste and Flavor, een modern en veelzijdig restaurant in Groningen, is op zoek naar 3 x Zelfstandig Werkend Kok I.
Bij ons draait alles om variatie, kwaliteit en beleving. Van pizza’s en sushi tot perfect gebakken biefstuk — geen dag is hetzelfde in onze keuken. Je werkt met verschillende keukens en technieken binnen één concept, samen met een energiek en gezellig team.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit en presentatie van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I bij Taste & Flavors

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Taste and Flavor

• Marktconform salaris: €2.700 – €3.200 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Geïnteresseerd of wil je meer weten?
Neem dan contact op met Taste and Flavor Groningen via het telefoonnummer 050-230 61 68 of mail naar info@tasteandflavor.nl

Werklocatie:

Restaurant Taste and Flavor
Reitdiephaven 161
9746RC Groningen