2 Zelfstandig werkend kok I gezocht voor Magoya B.V

Wij zijn Magoya B.V., een Chinees-Japans-Koreaans streetfoodrestaurant in Groningen, en we zoeken 2 gemotiveerde Zelfstandig Werkend Koks (niveau I) om ons keukenteam te versterken.

Ben jij op je best in de keuken?Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt ook zelfstandig de keuken draaien. Je werkt samen met een collega-kok en stuurt zo nodig de keukenhulp aan. Je volgt vaste instructies over ingrediënten, recepten, werkmethoden en presentatie. Je bent beschikbaar in het weekend, overdag en ’s avonds. Werkuren en rooster zijn flexibel. Adres: Magoya Groningen, Steentilstraat 54, 9711 GM Groningen. Interesse? Neem contact op met mevrouw Wu: +31 050 305 9996.

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijzing van menu’s, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en ‘s avonds, inclusief weekenden)
• Full-time: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Requirements:

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• MBO-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Benefits:

• Wij bieden training aan.
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).