Vacature: 2X Zelfstandig werkend l Restaurant Sumo Arnhem

Over Sumo Arnhem
Sumo is een bekende Japanse & Chineseall-you-can-eat sushi en grill restaurantketen in Nederland. Het restaurant biedt een moderne, sfeervolle omgeving en staat bekend om:
Verse ingrediënten en hoogwaardige bereiding van sushi, vlees en vis.
Een dynamische en jonge werkomgeving.
Focus op klanttevredenheid en gastbeleving.

Over de functie
Als Zelfstandig Werkend Kok I bij Sumo Arnhem ben je verantwoordelijk voor een breed scala aan taken in de keuken:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat Sumo biedt
Marktconform salaris: €2.450 – €2.960 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.
Pensioenregeling: Conform Horeca CAO.
Reiskostenvergoeding.
Maaltijden tijdens werktijd.
Korting op maaltijden buiten werktijd.
Mogelijkheid tot interne trainingen of doorgroeimogelijkheden naar senior kok of chef.
Flexibele werktijden
Teamuitjes of personeelsfeesten.

Het restaurant is gevestigd aan de
·  Jansplein 52 B, 6811GD Arnhem

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
Mevrouw Chen
T: 026 202 2000
E: Vacatures@restaurantsumo.com