Sapna opent bij Thermen Berendonck: de nieuwste culinaire sensatie van Nijmegen en omstreken

Met de feestelijke ondertekening van de samenwerkingsovereenkomst tussen Thermen Resorts en het veelbelovende horecakoppel Yasmina El Azzouzi en Marijn van de Worp, is deze maand een culinaire droom werkelijkheid geworden: Sapna opent haar deuren bij Thermen Berendonck. Het fine dining restaurant, gevestigd in het gloednieuwe hotel, is direct dé nieuwste culinaire sensatie van Nijmegen en omgeving.

Sapna – Sanskriet voor ‘droom’ – is veel meer dan een restaurant. Het is een fine dining beleving waarin smaken, culturen en verhalen samenkomen in een betoverende sfeer vol Duizend-en-een-nacht-mystiek. Hier vervagen grenzen en tijd, en draait alles om verfijning, verrassing en een magische beleving.

Een droom verwezenlijkt
“Bij Thermen Resorts koesteren we de droom om onze gasten op elk moment en met elk aspect in de watten te leggen én een magische beleving te bieden,” zegt Fabian Dolman, algemeen directeur van Thermen Resorts. “Met Sapna voegen we een culinaire bestemming van topniveau toe aan ons resort. Onze ambitie is duidelijk: Sapna positioneren in de culinaire top van Nederland.”

Wie zijn Yasmina en Marijn?
Het jonge gastronomische echtpaar Yasmina El Azzouzi en Marijn van der Worp ademt gastronomie. Ze werkten eerder op het hoogste niveau in binnen- en buitenland en brengen met Sapna hun gezamenlijke visie tot leven: een mix van innovatie, verfijning en culturele rijkdom.

Yasmina is een gastvrouw pur sang. Ze staat voor grenzeloze service en creëert memorabele momenten. “Mijn doel is dat gasten zich welkom voelen alsof ze bij mij thuis komen,” vertelt ze. “Nee verkopen bestaat niet – alles draait om verwondering en beleving.” Haar liefde voor unieke producten en de verhalen daarachter geven de wijn- en gastbeleving een extra dimensie.

Marijn is een chef met een diepgaande interesse in traditie en specerijen. Zijn stijl is avontuurlijk, creatief en doordacht. “No bitter, no sweet,” is zijn culinaire motto – want zonder contrast geen balans. Hij combineert ambacht met innovatie, speelt met fermentatie en laat zijn gerechten spreken met smaken uit alle windstreken.

Een reis door smaken en culturen
Bij Sapna proef je de wereld: van de warmte van oosterse specerijen tot de diepgang van klassieke keukens. Elke gang vertelt een verhaal, elke smaak is een ontdekkingsreis. Traditionele technieken worden gecombineerd met moderne flair, wat resulteert in een vernieuwende en verrassende keuken.

De ambiance van Sapna is net zo bijzonder als het menu. Intieme nisjes, panoramisch uitzicht over het meer en een serene, oosterse sfeer maken het plaatje compleet. De Wine Cave biedt exclusieve wijnen, de Spice Wall brengt het karakter van wereldmarkten, en de Sweet Jewellery presenteert huisgemaakte bonbons als juwelen.

De magie van fine dining
Sapna is de ultieme bestemming voor wie wil genieten van topgastronomie in een bijzondere setting. Of je nu romantisch dineert, een speciale gelegenheid viert of kiest voor een exclusieve private dining-ervaring: bij Sapna word je telkens opnieuw verrast, verwend en verwonderd.

Welkom bij Sapna – de nieuwste culinaire sensatie van Nijmegen en omstreken.
Beleef de magie zelf via www.restaurantsapna.nl