Vacature: Zoek een Zelfstandig werkend kok I

Over Haoyun Sushi
Haoyun Sushi is een Japans Sushi & Grill Restaurant in Veghel. Wij werken met verse producten en bieden onze gasten een ruime keuze aan sushi, gegrilde en warme gerechten binnen een all-you-can-eat concept.
Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Werkzaamheden:

• Zelfstandig voorbereiden en bereiden van gerechten.

• Toepassen van basis-kooktechnieken.

• Controleren van kwaliteit, smaak en gaarheid.

• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten.

• Voorraad beheren en bestellingen plaatsen.

• Werken volgens recepten, planning en HACCP- en veiligheidsvoorschriften.

• Schoonhouden van de keuken en keukenapparatuur.

• Meedenken over menu’s, recepten en bereidingswijzen.

Functie-eisen

MBO 3 werk- en denkniveau; aantoonbare kennis van basis-kooktechnieken; zelfstandig en verantwoordelijk kunnen werken; goede samenwerking met collega’s en hulpkrachten; bereidheid om volgens HACCP te werken.

Arbeidsvoorwaarden

• Salaris: €2.650 – €3.250 bruto per maand;

• Arbeidsduur: 38 uur per week;

• Dienstverband: tijdelijk contract voor 2 jaar;

• Functie: Zelfstandig werkend kok I;

• Functiegroep: 5.

• Mogelijkheid tot doorgroei binnen het bedrijf.

• Reiskostenvergoeding.

• Mogelijkheden voor opleiding en bijscholing.

• Eten en drinken tijdens de werkdag.

• Een prettige werkomgeving binnen een horecabedrijf.

Solliciteren

Haoyun Sushi
Contact person： xueli Pan
Molenstraat 36, 5461 JR Veghel
E-mail: info@haoyunsushi.nl
Telefoon: 06 33591441