Tag: Rakedi
September, de nieuwe januarimaand!
Niet enkel in januari maken we goede voornemens, ook september staat daarvoor bekend. En laat dan gezond en regelmatig eten binnen de top 10 staan...
Samen een potje huilen? Of gaan we een extra potje koken?
Toegeven, het zijn eerder barre tijden voor de foodondernemer. De exploitatiekosten stijgen, klanten vinden “out of home” eten niet hun hoogste prioriteit nu het...
Mondiaal digitaal een ver van jouw bed show?
Alles rondom ons wordt digitaal en we bekijken de wereld steeds meer door een digitale bril. Een generatie cord-cutters ontwaakt, dat zijn vooral jongeren...
Donkere keukens hebben niks te maken met een gebrek aan verlichting….
Een Dark Kitchen, ook wel Ghost of Cloud Kitchen genoemd, is een fenomeen dat overgewaaid komt uit meer mature, buitenlandse markten waar het online...
Bijna 100 jaar terug en toch actueel
In de turbulente crisisjaren ’30 kende men de grootste economische depressie van de twintigste eeuw. Deze ontstond als gevolg van de beurscrash van 1929,...
