Tag: Michelinster
OP ZOEK NAAR VERBINDING
Het is een herfstachtige middag als we arriveren op de Markt 213 in Helmond. Villa Prinsen, het statige pand waarin restaurant de Rozario sinds...
Jessica en Rutger van der Weel dragen restaurant Katseveer over
Jessica en Rutger van der Weel dragen hun restaurant Katseveer in het Zeeuwse Wilhelminadorp per 1 oktober 2022 over. De nieuwe eigenaren zijn hun huidige...
Nieuw sterrenrestaurant Noor in Groningen geeft studenten 50% korting
Het onlangs met een Michelinster bekroonde restaurant Noor in Groningen geeft studenten dit najaar 50% korting op de gehele rekening. Eigenaren Marleen en Jeroen...
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmands 2022
Net zoals de Michelinster is de Bib Gourmand uitgegroeid tot een begrip over de wereld. Je ziet dat bij een Bib Gourmand restaurant luxe...
Interview Jermain de Rozario – Zonder ego, zonder trots
‘Mijn medewerkers vinden me soms een zwever’, vertelt Jermain de Rozario (37), chef-kok en trotse houder van een Michelinster met zijn restaurant De Rozario...
Bollinger – Een passende champagne voor elk gerecht
‘Er vindt een ommekeer plaats,’ stelt horecaondernemer Anne Spruijt van De Burgemeester in Linschoten. ‘Nederland gaat champagne steeds meer zien als een drank om...
Interview Pardon Taguzu – De econoom die sommelier werd
Sinds een jaar is Pardon Taguzu (34) sommelier bij restaurant Daalder in Amsterdam. Chef-kok Dennis Huwaë ontving hier begin 2021 zijn eerste Michelinster. Pardon...
Interview Cees Helder: ‘Dan behoor je dus tot de beste 50...
In 2002 is patron-cuisinier Cees Helder (72) de eerste chef-kok in Nederland die een derde Michelinster ontvangt. In die periode is hij met zijn...
50-jarig jubileum viert Yamazato in co-creatie met Ciel Bleu
De Executive Chefs van Yamazato restaurant en Ciel Bleu restaurant creëren samen een 16-gangen Omakase beleving vol lef om te verrassen met een ongeëvenaarde...
REMCO KUIJPERS NIEUWE CHEF RELAIS & CHÂTEAUX WEESHUIS GOUDA NAAST MARTIJN...
De ervaren sterrenchef Remco Kuijpers komt vanaf januari 2022 het team van restaurant LIZZ en mede-sterrenchef Martijn Kajuiter versterken. Samen met Martijn zal hij...
