Tag: Jacob Jan Boerma
Nice to Meat haalt revolutionair Zwitsers LUMA-vlees naar Benelux
Almere, 9 september 2021 – Het is de nieuwste innovatie in de markt van luxevlees op het gebied van dry aging: een in Zwitserland...
Voormalig 3-sterren restaurant De Leest wordt Italian Fine Dining Restaurant AROMA
Topchef Jacob Jan Boerma heeft 3 Michelinsterren zaak De Leest verkocht aan Jan Leune, een Nederlandse ondernemer uit Italië. Samen met chef Pasquale Carfora...
