Tag: hollandse nieuwe
Eet de vis als ‘ie er is
Inspiratie nodig voor meer vis, schaal- en schelpdieren op jouw menukaart? Op zoek naar informatie over de vis op jouw kaart? Weten welke soorten...
Zomerseizoen
Het hele pallet vis, schaal- en schelpdieren kent voor vrijwel elke soort zijn eigen achtergrondverhaal. Vaak heeft dit te maken met de levenscyclus die...
HOLLANDSE NIEUWE 2021
Op dinsdag 15 juni organiseert het Nederlands Visbureau de viering van de komst van de Hollandse Nieuwe, vangst 2021. De traditionele veiling van het...