Tag: gastronomie
De Librije Backstage
Vanaf april dit jaar geven Jonnie en Thérèse Boer hun gasten de mogelijkheid om een kijkje achter de schermen te nemen. De Librije Backstage...
Jonnie en Thérèse Boer van De Librije *** ‘Het bedrijf dat...
De Librije is niet alleen een instituut op het gebied van gastronomie, duurzaamheid en het werken met lokale producten, maar ook in de omgang...
Chefs Table Ibiza – Zo vader, zo zoon
Ibiza, het eiland van de onbegrensde mogelijkheden voor levensgenieters en nomaden, stond in juni weer te schudden op zijn culinaire grondvesten. Wél drie twee...
Trainingen die je kunt volgen om je horeca carrière te verbeteren
De horeca is een van de meest competitieve en uitdagende industrieën ter wereld. Met zijn hoge omloopsnelheid kan het moeilijk zijn om alle trainingen...
Twee Nederlanders genomineerd voor de titel ‘World’s Best Young Chef’
Wie bepaalt de toekomst van gastronomie? S.Pellegrino gaat met een jury van gerenommeerde chefs op zoek naar het antwoord. De S.Pellegrino Young Chef Academy...
Nela opent aankomende zomer haar deuren in Valley Amsterdam
Aankomende zomer opent restaurant Nela haar deuren in Valley op de Zuidas in Amsterdam. Achter de nieuwe gastvrijheidsformule gaan de internationaal gerenommeerde chefs Hari...
Versleverancier Driessen Food integreert Egro, PIER24 en Terre & Mer
Versleverancier Driessen Food uit Bunnik integreert per 31 januari 2022 vleesleverancier Egro, visleverancier PIER24 en webwinkel Terre & Mer binnen de eigen organisatie. Door...
Drie Michelinsterren erbij voor de 22 chefs van Les Patrons Cuisiniers
Tweede ster ** voor Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, Dennis Huwaë en Thijs Meliefste krijgen ster *
Dit weekend gonsde het nieuws al door...
