Tag: chef
Toprestaurant Elea opent de deuren aan het Noordeinde in Den Haag
Met restaurant Elea is het Noordeinde in Den Haag een toprestaurant rijker. Op 17 februari 2023 openden gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis...
OP ZOEK NAAR VERBINDING
Het is een herfstachtige middag als we arriveren op de Markt 213 in Helmond. Villa Prinsen, het statige pand waarin restaurant de Rozario sinds...
Top-Chefs is de matchmaker tussen chefs en horecabedrijven!
Ben jij een freelance chef en ben je op zoek naar een nieuwe opdracht? Of heb jij een horecabedrijf en ben je op zoek...
ARCA LANCEERT: BEHIND THE PASS
Op zondag 11 september start de eerste editie van ARCA Behind The Pass. In deze series van chef samenwerkingen staan voor slechts één avond...
Nieuwe Chef voor Restaurant BREDA: Sebastiano Guglielmucci
Met trots kondigt restaurant BREDA het aantreden van haar nieuwe chef Sebastiano Guglielmucci aan. Met zijn creatieve blik en innovatieve manier van koken, is...
Interview – Syrco Bakker van Pure C
Het is 2011, Syrco Bakker (37) is sous-chef in restaurant Oud Sluis als zijn chef Sergio Herman hem het chef-schap aanbiedt bij Pure C in...
2 Michelinsterren bij het Hof van Eden in Utrecht
Michelin sterrenchef Erik van Loo** kookt drie dagen de sterren van de hemel in het tot Hof van Eden omgetoverde Mr Black & The...
Ron Blaauw kiest wederom voor RHIMA vaatwasapparatuur
WD-7 doorschuifvaatwasser bij Ron Gastrobar Indonesia
RHIMA, leverancier van professionele afwasapparatuur, levert wederom vaatwasapparatuur aan chef-kok Ron Blaauw. Afgelopen week werd een nieuwe WD-7 doorschuifvaatwasser...
Column Stephan Nijst: Tijd om te scoren…
Meer dan 1 jaar heeft de horeca zich moeten aanpassen aan alle restricties. Dan weer open en dan weer dicht, van terras naar binnen...
Sterrenchef Soenil Bahadoer viert 25-jarig jubileum
Het is 1 mei 1995, Soenil Bahadoer wordt mede-eigenaar van Restaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen. “De Lindehof is een echt dorpsrestaurant met...
