Tag: chef
Nieuwe Chef voor Restaurant BREDA: Sebastiano Guglielmucci
Met trots kondigt restaurant BREDA het aantreden van haar nieuwe chef Sebastiano Guglielmucci aan. Met zijn creatieve blik en innovatieve manier van koken, is...
Interview – Syrco Bakker van Pure C
Het is 2011, Syrco Bakker (37) is sous-chef in restaurant Oud Sluis als zijn chef Sergio Herman hem het chef-schap aanbiedt bij Pure C in...
2 Michelinsterren bij het Hof van Eden in Utrecht
Michelin sterrenchef Erik van Loo** kookt drie dagen de sterren van de hemel in het tot Hof van Eden omgetoverde Mr Black & The...
Ron Blaauw kiest wederom voor RHIMA vaatwasapparatuur
WD-7 doorschuifvaatwasser bij Ron Gastrobar Indonesia
RHIMA, leverancier van professionele afwasapparatuur, levert wederom vaatwasapparatuur aan chef-kok Ron Blaauw. Afgelopen week werd een nieuwe WD-7 doorschuifvaatwasser...
Column Stephan Nijst: Tijd om te scoren…
Meer dan 1 jaar heeft de horeca zich moeten aanpassen aan alle restricties. Dan weer open en dan weer dicht, van terras naar binnen...
Sterrenchef Soenil Bahadoer viert 25-jarig jubileum
Het is 1 mei 1995, Soenil Bahadoer wordt mede-eigenaar van Restaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen. “De Lindehof is een echt dorpsrestaurant met...
