Tag: brasserie
Kasteel Maurick in Vught trekt topchef Martin Ruisaard aan.
Kasteel Maurick in Vught heeft per 1 mei 2022 Martin Ruisaard aangetrokken als chef. De 38-jarige Ruisaard komt over van sterrenrestaurant Aan de Zweth...
Jozua Jaring en Bas Averdijk openen Brasserie Bruis Haarlem
Chef-eigenaar Jozua Jaring en maître Bas Averdijk van sterrenrestaurant Ratatouille Food & Wine in Haarlem openen op 3 november 2021 hun Brasserie Bruis in...
