Huuskes zet de trend

Eten is emotie. Dat dit ook een grote logistieke verantwoordelijkheid met zich meebrengt weet het van oorsprong Enschedese bedrijf Huuskes als geen ander. Het...

Lowlander Try January: begin het jaar met smaak en doe mee

Lowlander Botanical Beers lanceert Try January; een maand die in het teken staat van het ontdekken van nieuwe smaken. In dat kader deelt Lowlander...

Trends restaurantbranche in 2020 en hoe hier als eigenaar mee om te gaan

De restaurantbranche was het afgelopen jaar onderhevig aan veel veranderingen: een belastingverhoging, toenemende concurrentie, de opkomst van nieuwe restaurantconcepten en een vervaging van horeca-segmenten....

KOFFIE OP HIGH TRAFFIC LOCATIES

‘Mensen zijn steeds meer bereid om voor een goed kop koffie een eindje om te lopen,’ zegt Anne van Muijen, adviseur bij HTC Advies....

Tips om te beginnen als horeca ondernemer

Cafés en restaurants zitten tegenwoordig overal vol. Het is vaak nog behoorlijk moeilijk een tafeltje te vinden voor een lekkere lunch of een goed...

Altijd vindbaar

“Ik ga graag op bezoek, maar ik blijf nooit al te lang, waar is hier de nooduitgang”. Het Goede Doel zong dit samen met...

Kom de feestdagen zonder stress door met Chabber

De feestdagen komen er weer aan en dat betekent naast veel gezelligheid ook een enorme drukte in de horeca. Grote, uitbundige kerst- en nieuwjaarsdiners...

In Memoriam Gerrit Greveling

bericht van het Gastronomisch Gilde Met groot verdriet en diepe verslagenheid delen wij onze leden mee dat wij hedenmorgen kennis hebben genomen van het overlijden...

Tientallen internationale experts delen favoriete plekken in Europese steden via Soulpicks app

Utrecht, 6 december 2019 – De favoriete restaurants, musea, koffietentjes en bars van cocktailexpert Peter Shaw uit Kopenhagen of van Dimitri van Roy van...

Over de horecaomzet regeren door te ventileren

In de horeca draait alles om de sfeer voor de gasten. Zij moeten zich zodanig comfortabel voelen dat zij lang blijven natafelen. Als horecaondernemer...