Casa Cook Ibiza-hotel-horecamagazine

OKU IBIZA – EEN LUXE VIJFSTERREN HOTEL OP IBIZA

Het nieuwe lifestyle merk OKU Hotels, opent op 28 mei 2021, op het prachtige eiland Ibiza haar tweede hotel OKU Ibiza. Gelegen aan de...
coolspot-Jongeren-Preston-Palace-Hotelrestaurant

Vers blijft Vers, daar gaat het om, dat bereik je met het Cool-Spot...

Cool-Spot is een slimme combinatie van gekoelde lucht en vocht voor het koelen en vers houden van voedsel op buffetten, (vis) presentaties en koelwerkbanken....
la leverancier-horeca groothandel

De horeca mag weer open!

Het is een zonnige dag in maart terwijl ik deze column schrijf. De horeca zit nog potdicht. En de politiek, tja, die is nog steeds...
Kasteel-Maurick-muntenvondst

Coronacrisis levert Kasteel Maurick historische muntenschat op

Bij schoonmaakwerkzaamheden van de waterput bij Kasteel Maurick in Vught zijn 18 Romeinse munten gevonden. De munten zijn door de Rijksdienst voor het Cultureel...
hotel-hotelmanagement-hotel opleiding

PURSUITE EUROPE, het online B2B Hospitality Platform!

PURSUITE.com is het eerste onafhankelijke online Hospitality Procurement Management platform, dat inkopers en leveranciers met elkaar verbindt. PURSUITE India is 4 jaar geleden opgericht door...
horeca-column-stephan nijst

REBOOT

Een Engelse vertaling voor een woord waar iedereen naar snakt. “Herstarten” en “heropstarten” luidt de letterlijke vertaling van dit woord. Reboot is letterlijk op...
bib gourmands-michelin guide

MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de Nederlandse Bib Gourmands

De inspecteurs van de MICHELIN Gids hebben dit jaar 118 Nederlandse Bib Gourmands geselecteerd, waarvan 13 nieuwe adressen. Waar u lekker eet voor een...
bekendmaking nieuwe michelin sterren

MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren

Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En...
logo-michelin-bekendmaking

Drie Michelinsterren erbij voor de 22 chefs van Les Patrons Cuisiniers

Tweede ster ** voor Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, Dennis Huwaë en Thijs Meliefste krijgen ster * Dit weekend gonsde het nieuws al door...
uitreiken michelin sterren

de volledige lijst van de groene sterren

De MICHELIN Gids Nederland 2021 onderscheidt voor het eerst chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze acht groenen sterren zijn inspirerende voortrekkers...