chefkok-menu-bier

Wie bestelt er in een restaurant “een bord eten” bij de ober?

Wie bestelt er in een restaurant "een bord eten" bij de ober? Niemand, denk ik. Toch is dat wel wat er met bier gebeurt....
makro-horeca-groothandel-ingang

Makro gaat als groothandel voorop lopen met inzicht in klantengedrag

Makro Nederland is volop bezig aan een ommekeer. In de koers om weer de winkel voor ondernemend Nederland te zijn, worden diverse stappen genomen....
HSN-Allergenentraining-voor-bakkers

Foodprofessional geconfronteerd met allergenen handhaving

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) heeft aangekondigd strenger te gaan handhaven op naleving van de Allergenenwet. Deze wetgeving is inmiddels al zes...
fietsen-voor-bezorging-lease

GIANT ONTZORGT ZAKELIJKE MARKT MET B2B LEASE

Giant en BNP Paribas Leasing Solutions bedienen zakelijke mobiliteitsklanten met compleet leaseconcept, bestaande uit de levering van de Giant Deliver-E+ e-bike en het onderhoud...
afhaal_eten_bakjes

De horeca opnieuw uitgevonden: innovatieve omzetstromen

Het zijn rumoerige tijden en de horeca ziet er anders uit dan voorheen. Coronamaatregelen en regels vanuit de overheid zorgen voor nieuwe uitdagingen. Om...
pasta-zalm-thuisbezorgd

MANNA en Juliette Nijmegen maken afhalen en bezorgen duurzaam

Restaurants MANNA en Juliette in Nijmegen hebben plastic verpakkingen voor afhaal- en bezorgmaaltijden bijna volledig in de ban gedaan. “Als je de hoeveelheid plastic...
park-hotel-denhaag-ingang-hotel

Park Centraal opent in cultureel centrum van Den Haag

Sircle Collection onthult een moderne make-over van Park Hotel Den Haag en markeert daarmee een nieuw hoofdstuk voor zowel het historische hotel, als de...
chinees-paviljoen

Bouw van Chinees Paviljoen op Strijp-S van start

Bouwbedrijf Stam + De Koning is begonnen met de voorbereidingen voor de bouw van het Chinees Paviljoen op Strijp-S, op het stuk grond tussen...
bar-stock-coffee

BAR STOCK opent dapper op het Damrak met ‘damn good coffee’

Turbulente tijden vragen om gedurfde acties: op het meest onwaarschijnlijke moment opent Hotel The Exchange BAR STOCK, voor koffie van de bovenste plank. En...
Oud-Poelgeest-4400-maaltijden-voor-voedselbank-

Landgoed Oud Poelgeest helpt voedselbanken

Landgoed Oud Poelgeest benut de coronasluiting van de horeca om de voedselbanken Teylingen en Leiden te helpen. Het landgoed zal de komende vier weken...