|
Mood Streetfood, is de nieuwe samenwerking van topchef Eveline Wu en kickbokskampioen Rico Verhoeven. Het is een fast-casual restaurant dat gezonde Asian Fusion gerechten van hoge kwaliteit serveert tegen een betaalbare prijs - slow food snel bereid. Bij Mood Streetfood geloven ze dat goed eten, voor iedereen toegankelijk moet zijn. Voor niet meer dan 12 euro staat er een goede Aziatische maaltijd op tafel. Met een speciaal take-away gedeelte maken ze het de mensen thuis makkelijk met mooie rijstgerechten, noedels en salades met een goed stuk vlees, vis of een vegan variant. Mood Streetfood is vanaf 6 Maart voor het publiek geopend.
Hoewel het op het eerste gezicht de verschillen tussen Eveline Wu en Rico Verhoeven groot zijn, haalt deze nieuwe streetfoodformule de overeenkomsten tussen de twee naar boven. Hun passie voor goed eten sprint eruit. Voor Rico is voeding naast keihard trainen de brandstof voor zijn grote prestaties. Tijdens zijn vele reizen over de gehele wereld heeft hij kennis gemaakt met heel veel gezonde smaakvolle gerechten. Eten, dat hij graag in Nederland toegankelijk wil hebben voor zoveel mogelijk mensen. Bij Eveline vormt de keuken de rode draad in haar leven, met een vader als chef-kok werd ze eenmaal volwassen ook een verdienstelijk chef-kok. Wu is nu eigenaresse van vijf succesvolle restaurants. |
