Horeca Algemeen

De 8 Lekkerste Wedstrijden tijdens Horecava 2023

Een nieuwe naam en nieuwe categorieën; eigenlijk wilde Stichting de Lekkerste Wedstrijden deze opzet tijdens de Horecava 2020 presenteren. Door corona ging de beurs...

Ondernemer Robbert Jan de Veen krijgt ‘gouden vinkje’ voor de drie V’s

Het vakmanschap van De Daltons in Voorthuizen is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van brancheorganisatie ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Robbert Jan...

Energiecrisis

We kunnen er met z’n allen niet omheen; de energiecrisis en de stijgende kosten van gas, water en elektriciteit. Het is des te pijnlijker...

BN’ers Anita Witzier, Rutger Bregman en Teske de Schepper besparen 3.617.715 liter water in...

Antropoloog en bioloog Jane Goodall, presentatrice Anita Witzier en historicus Rutger Bregman zijn de nieuwe ambassadeurs van de Veggie Challenge-campagne van stichting ProVeg Nederland....

Verlichting door verlichting

De sfeer in je horeca-onderneming wordt grotendeels bepaald door de verlichting. Het kiezen van de juiste verlichting is dan ook van groot belang. Deze...

Proef zeer exclusieve whisky via unieke speurtocht

Een fles waar mensen vanuit de hele wereld voor naar Brabant komen, dat lukt alleen Chichibu. De Japanse distilleerderij zet al jarenlang de whiskywereld...

SVH presenteert Top 10 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022/2023

Donderdag 10 november 2022 maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend. Voor deze wedstrijd, die door...

Het WK voetbal: toptijd voor de horeca!

Het is weer zover: het WK voetbal 2022 komt eraan. Dit jaar wordt het WK gehouden in Qatar, een land in het Midden-Oosten. Omdat...

Van Rossum verkozen tot leukste horecateam van Nederland 2022

Hilversum, Na een zinderende finale op de Gastvrijheidstop is afgelopen dinsdag Van Rossum verkozen tot winnaar van de verkiezing voor Het leukste horecateam van...

KHN: Nieuwe horeca-cao draagt bij aan herstel en imago horeca

KHN en vakbonden FNV Horeca en CNV Vakmensen zijn een nieuwe tweejarige horeca-cao overeengekomen. Vorige maand bereikten KHN en de betrokken vakbonden al een...