Home Horeca Algemeen

Horeca Algemeen

Aanmelden voor verkiezing leukste horecateam van NL verlengd naar 8 oktober.

Nog twee dagen om jouw team of je favoriete horecateam aan te melden en kans te maken om het leukste horecateam van NL te...

Energie duurder dan huisvesting steeds vaker de realiteit

De hoge energieprijzen hebben grote gevolgen voor de vastgoedsector. Huurders zien hun energierekening omhoogschieten, vooral van industrieel vastgoed, hotels, restaurants en cafés. De energiekosten...

Richard Zijlstra: van IT’er naar barman

Het is even zoeken naar Triple C, het cocktail laboratorium van Richard Zijlstra, verscholen op een industrieterrein onder de rook van Amsterdam. Het is dan...

Chefs Table Ibiza – Zo vader, zo zoon

Ibiza, het eiland van de onbegrensde mogelijkheden voor levensgenieters en nomaden, stond in juni weer te schudden op zijn culinaire grondvesten. Wél drie twee...

Nieuwe Horeca Nederland: “Een nieuwe stem in de horeca”

“Een nieuwe stem in de horeca.” Zo presenteert Nieuwe Horeca Nederland zich sinds vandaag online. De nieuwe branchestichting in oprichting wil in eerste instantie...

Soenil Bahadoer – Overdaad schaadt niet

De eerste keer van heel veel dingen blijft je altijd bij. Eerste keer fietsen, eerste voetbalwedstrijd, eerste kus, eerste keer… ach, u begrijpt ons...

You sexy Harbour Club

Guilty as charged. Inderdaad, al jarenlang kom ik over de vloer bij The Harbour Club. En als ik zou zeggen ‘mijn vrouw komt er...

Restaurant Parkheuvel – Van Urk naar Rotterdam

Al vanaf de geboorte van BCBG Magazine hadden we deze reportage in het hoofd. En toen huisfotograaf Lyan van Furth met hetzelfde idee op...

Hoe richt je de keten voor verpakkingen in de catering circulair in?

Veranderende wetgeving voor verpakkingen hebben grote gevolgen voor cateringbedrijven en leveranciers van kunststof verpakkingen en disposables. Door de SUP regelgeving wordt hergebruik de norm....

BOEKLANCERING QUALITY LODGINGS – QL GUIDE 2023

28 september 2022 – Op maandag 26 september reikte Quality Lodgings de eerste exemplaren uit van de nieuwe QL Guide 2023 tijdens het QL...