BCBG Magazine

Horecava 2022 schuift door naar het voorjaar

Amsterdam, 23 november 2021 - Vakbeurs Horecava 2022 wordt verplaatst naar een nader te bepalen datum in het voorjaar. Dit besluit heeft de organisatie,...

Moët & Chandon Canal House opent deuren in Amsterdam

Dé gelegenheid voor een intieme champagne experience waar samenzijn, sprankeling en toasten voor een goed doel centraal staan  Moët & Chandon, brengt deze feestdagen een ode...

Jeroen en Marleen Brouwer verkopen sterrenrestaurant De Loohoeve en openen nieuw restaurant in Groningen

Eigenaren Jeroen en Marleen Brouwer van sterrenrestaurant De Loohoeve in Schoonloo openen in het eerste kwartaal van 2022 hun nieuwe restaurant in de stad...

Jozua Jaring en Bas Averdijk openen Brasserie Bruis Haarlem

Chef-eigenaar Jozua Jaring en maître Bas Averdijk van sterrenrestaurant Ratatouille Food & Wine in Haarlem openen op 3 november 2021 hun Brasserie Bruis in...

Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds en Mauro Colagreco

Afgelopen week kookte sterrenchef François Geurds samen met s'werelds beste chef, Mauro Colagreco, bij François Geurds Group in Rotterdam. Het evenement, dat twee keer uitgesteld...

Daalder verhuist naar Amsterdam West

Een Michelinster in een verhuiswagen Nog geen half jaar nadat chef Dennis Huwaë met Daalder zijn eerste Michelinster ontving, pakt het team ’t restaurant in....

Sterrenchefs François Geurds en Mauro Colagreco koken drie dagen de sterren van de hemel...

Sterrenchef François Geurds kookt deze maand samen met de in 2019 uitgeroepen beste chef ter wereld, Mauro Colagreco, bij François Geurds Group in Rotterdam. Een bijzonder fenomeen dat...

Ovum is open! Voor lunch, diner en High Sea

Onlangs opende restaurant Ovum, onderdeel van het binnenkort te openen house of inspiration Nidum in het Arsenaal Grave, haar deuren. Ovum verwelkomt gasten voor...

HOTEL OKURA AMSTERDAM VIERT 50-JARIG JUBILEUM

Amsterdam, 24 september 2021 – Hotel Okura Amsterdam bestaat 50 jaar. Op 24 september 1971 opende Hotel Okura Amsterdam zijn deuren. Vanaf het eerste...

Luxemburgs restaurant La Distillerie opnieuw uitgeroepen tot beste plantaardige restaurant ter wereld

Het Luxemburgse restaurant La Distillerie - gerund door sterren-chef René Mathieu - is deze week uitgeroepen tot het beste plantaardige restaurant ter wereld. Het...