‘Een ode aan de liefde’
- Michel van der Kroft, chef-kok ’t Nonnetje -
‘Deze keuken draait om uitbundigheid en plezier. ’t Nonnetje is intiem, een toonbeeld van gezellige topgastronomie!’ Het...
Geen ‘nee’ meer verkopen aan je vegan gasten
De vegan lifestyle is populairder dan ooit, maar het is niet de makkelijkste manier van leven. Iedereen die ooit weleens een poging tot veganisme...
HorecaMagazine NL x BBB Maastricht
BBB Maastricht is dé horecavakbeurs die Nederlandse en Belgische horecaprofessionals verbindt in MECC Maastricht van 9 t/m 11 oktober. Bezoekers kunnen zich verheugen op...
Finale Nederlands Kampioenschap Sabreren
Op woensdag 20 september a.s. vindt de finale het Nederlands Kampioenschap Sabreren (NKS) plaats. 12 finalisten zullen op spectaculaire wijze met hun sabel een...
Gastvrij Rotterdam – 18 tot en met 20 september
De organisatie van Gastvrij Rotterdam nodigt de lezers van Horeca Magazine graag uit voor een kosteloos bezoek aan de 10e editie van Gastvrij Rotterdam...
100Chefs by Gault&Millau
Gault&Millau Nederland heeft vandaag aangekondigd dat op 30 september en 1 oktober 2023 het grootste culinaire evenement van Nederland, "100Chefs by Gault&Millau", te organiseren....
Hommage aan de Homard
Negen maanden lang sleept de vrouwtjeskreeft haar eitjes mee over de bodem van de zee. Daarna houdt de vergelijking met de mens wel op....
Argentijnse wijnen naar ongekende hoogte
In Argentinië zoeken ze het altijd hogerop. Voor topkwaliteit wijngaarden moet je naar 900 meter en hoger. Het niveau van Argentijnse wijnen schiet daarmee...
Investeren in de liefde
Er zijn mensen die intrinsiek reageren op situaties. Niet nadenken, maar handelen. Fel of liefdevol. Temperament noemen we dat. In Argentinië is het vaak...
Bruisende Smaak (R)evolutie
Hoogkwalitatieve-, premium en natuurlijke mixers zijn inmiddels een begrip achter de bar geworden. De bruisende sodawaters halen het beste in spirits naar boven, en...
