In oktober vindt de Best Burger Benelux plaats. Wie zal er naar huis gaan met het predicaat beste burger van de Benelux?
In de aanloop naar dit event testen wij met secrets guests verschillende deelnemende restaurants.
De 10 beste mogen vervolgens de strijd met elkaar aan gaan.
Deze zaak in Wevelgem wordt gerund door een jonge passievolle onderneemster.
Issey is pas 21 jaar oud en is vastberaden om haar droom waar te maken, namelijk het runnen van een eigen restaurant. Haar inspiratie komt van de vele reizen naar California. Deze sfeer zie en proef je terug in de gerechten en het interieur.
Wij bestelden de Inglewood burger. Een goed belegde burger, geserveerd op een lekker warm broodje. Het bijzondere aan deze burger vonden wij dat hier appelschijfjes opzitten, iets wat je niet vaak ziet op een burger. Daarbij zorgden de gekarameliseerde ajuintjes voor een zoete smaak. Op de burger zit geen gewone kaas of cheddar, maar is gebruik gemaakt van een verrassende Pepper Jack Cheese. De huisgemaakt saus zorgt voor een licht pikante en rokerige smaak. Een burger met originele elementen. Wij raden deze dan ook zeker aan wanneer je bij SoCal Kitchten komt eten!
